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包装印刷的发展趋势以及提高食品软包装印刷安全性的途径

2018-12-03   来源:济南印刷厂

   我国包装产业起步晚、规模小、技术落后、集约化程度低。改革开放前,因为包装材料简单,科技含量低,每年在流通环节造成的损失超过百亿元。30多年来,我国包装产业得到快速发展,总产值从1980年的72亿元直线上升至2012年的1.5万亿元,一跃成为仅次于美国的第二包装大国,初步形成长三角、珠三角以及环渤海三大包装产业带。

 

 
  我国印刷业结构转型趋势
 
  1.印刷业是国民经济中的一个重要的组成部分,进入21世纪以来,中国印刷业与国民经济的增长保持同步,形成了一批具有现代化水平的大型骨干印刷企业,以“珠三角”“长三角”和“环渤海”为代表的印刷产业带保持产业发展活力,产业整体实力进一步提升。
 
  中国印刷业经济总量不断扩大,劳动生产率等效益指标不断提高,技术进步加快,逐渐实现从技术水平比较低的劳动密集型行业向现代的资本密集型行业转变。在印刷业中,出版物印刷所占比重自2000年以来整体上逐年下降,而包装印刷和其他印刷所占比重上升。
 
  2.世界主要印刷强国美国、日本、德国等国印刷业发展也处于结构转型与调整期,为中国印刷业的乘势而上提供了机遇。受世界金融危机的影响,美国、日本、德国等主要发达国家经济不同程度受到影响,经济增长速度放慢,甚至出现负增长。与此同时,这些国家制造业在经济中的比重下降,印刷业在制造业和整体经济中的地位也出现下降。
 
  在印刷业中,包装印刷和商业印刷相对出版物印刷增长更快一些,发展潜力相对较大。和中国等新兴经济体相比,发达国家印刷业增长前景不容乐观,随着经济结构的调整,发达国家印刷业进一步向发展中国家转移是大势所趋。
 
 
  包装印刷印后设备发展趋势
 
  1.随着人工成本和劳动保护意识的提高,自动模切机和烫金机对半自动模切机和烫金机(手摆机)的替代趋势较为明显。
 
  2.尽管高速度仍是平压平烫金机和模切机发展的必然趋势,但从单一追求机器的工作速度转变为追求机器的综合工作效率的趋势较为明显。包括机器的稳定性和可操作性提高、辅助时间缩短等等。
 
  3.随着胶印机等印刷设备幅面的稳定扩大,印后模切、烫印设备的幅面向大幅面方向发展的趋势也趋于明显。
 
  4.随着我国循环经济、绿色包装、节材代木的发展,用于大幅面瓦楞纸加工的模切机与糊盒机加速发展的趋势明显。
 
 
  提高食品软包装印刷安全性的途径
 
  1.完善食品包装安全监督管理体系
 
  加强完善食品包装安全监督管理体系需进行两方面的努力。一方面,食品包装企业应该完善企业的质量管理体系,引入包装检测仪器,掌握包装安全测试方法,完善食品包装企业质量检验制度,为赢得市场先机做好充分准备。
 
  另一方面,需要加大对食品包装检验机构的经费投入和对操作人员业务能力的培训,同时,相关的质量监督部门也需要各司其责,把食品包装安全监督工作落到实处。
 
  2.环保油墨的选择
 
  目前我国的食品包装袋基本以凹印为主,大多采用氯化聚丙烯类油墨和聚酞胺油墨印刷。这些油墨中含有大量的芳香族化合物和重金属等成分,给人体健康带来极大的安全隐患。针对此类情况,食品包装印刷行业应积极开发水性油墨和醇溶性油墨等环保型油墨,以确保食品包装安全。
 
  3.积极发展柔印技术
 
  柔印承印基材范围广泛,可以在纸张、塑料、铝箔等材料上印刷。由于可以广泛使用水性油墨和醇溶性油墨、无毒无污染、符合环保的要求,特别适用于对安全性要求较高的食品包装印刷,欧美各国的食品包装大都采用柔印,柔印在网点表现和印刷质量上比凹印稍逊一筹,但是在环保方面却占尽先机。
 
  4.避免油墨与食品接触
 
  除了可食性油墨之外,普通油墨中的诸多成分对人体健康都有一定程度的危害,均不可被人们食用,所以在实际生产中应该尽量避免油墨与食品直接接触,保证所有食品包装的内层不得使用油墨。在某些特定的情况下,确实需要让食品与包装上的油墨接触的,那么必须使用专门开发的可食性油墨。
 
 
  为提高市场竞争力,各印刷企业需在实际生产中努力提高工艺控制精度,严格管控原材料的安全性,对食品包装印刷品品质严格把关,将更多、更有效的控制手段应用到生产中去,以满足不断提高的市场要求,做好食品品牌和安全保证的重要一环。

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